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我們在廚房中必須要放一把好用的廚房剪刀,廚房剪刀不管是在剪切還是在使用的過程之中,對于使用者來說都比較便利,而且不易傷到手,結實耐用和便利性都很高。

那么怎樣才能挑選到一把好的廚房剪刀呢

首先，我們要明確自己的需求。如挑選廚房剪刀，就要注重這五個方面——材質、刀刃的長度、鋒利度、手柄大小、螺絲的松緊度。

鑒別剪刀質量好壞的關鍵，首先看兩片刀刃要銳利，上片刀刃呈直線狀態，下片刀刃略顯曲線，兩片刀刃頭要平齊。其次看兩片剪刀是否等寬等厚，再把刀柄握在手中感觸良好，不磨手、感覺舒適、具備以上條件才是比較理想的剪刀。

再好的東西也需要保養得當才能更好的使用，那么怎樣保養好一把廚房剪刀使之用得更久呢

1、剪刀使用完畢后立刻用清水清洗,用干燥的毛巾抹干剪體、把毛巾裹在剪刀上,來回的轉動,抹干剪刀上水分,然后輕輕擺放。

2、剪刀應放于通內透氣、沒有潮氣，沒有酸堿腐蝕的地方。

注意事項:剪刀口鋒利,應放在小孩觸摸不到的地方。