廚房剪刀具有多種功能,是我最青睞的廚房用具之一,感覺(jué)它甚至比菜刀還要方便使用,只要有一把多功能不銹鋼廚房剪刀,就算是家里沒(méi)有砧板,也可輕松處理食材,而且還可以節(jié)約時(shí)間省時(shí)省力,精致的豬豬女孩需要一把多功能廚房剪刀,為生活做減法!
1、可剪開(kāi)食材包裝
用剪刀剪開(kāi)包裝切口干凈平整,尤其是粉末類包裝,若用手拆開(kāi)包裝可能會(huì)因?yàn)榱Φ捞蠖尫勰┧奶庯w濺,使用剪刀是方便又干凈的作法。
2、處理蒜苗、小蔥、香菜等長(zhǎng)條狀蔬菜
在烹煮食物的過(guò)程中,可以直接用廚房剪刀把蒜苗、小蔥或香菜剪成細(xì)段放在烹煮的食物上面,無(wú)需用到砧板和菜刀。
3、多功能廚房剪刀雞骨剪處理肉類
在烹飪時(shí)要拆分一只整雞,像雞翅,雞腳等關(guān)節(jié)、骨頭部位甚至其他肉類的軟骨部分,都可以用廚房用剪輕松剪斷,省掉了費(fèi)力地砍剁和避免了湯汁的飛濺,保持廚房衛(wèi)生,很適合女性使用。
4、處理海鮮類食材
用剪刀處理帶殼的蝦蟹類,像是蝦線或是蝦腳蝦須等細(xì)節(jié),用蝦剪或蟹剪處理干凈利落,也很方便衛(wèi)生。
5、剪切處理發(fā)泡用食材
可將干海帶或菌類等發(fā)泡時(shí)間長(zhǎng)的食材剪成小段,大大縮短了泡發(fā)的時(shí)間,還能直接烹煮。